la boutargue à tunis (intra-muros)

[GEMMAY@]

il y a encore quelques années un vieux juif du coté du jardin du passage vendait de la trés bonne boutargue tunisienne, or depuis il est fermé! (retraite probablement) il etait trés agé, ya-t-il un autre vendeur ou une autre boutique digne de ce nom qui vend ce produit, mais pas à la coupe, comme il existe dans les marchés de la ville, la bourtargue entiére, la bonne il y a la jaune et la plus foncée!