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Mu a écrit:ye tounsia si le resto a obtenu le label gastronomie française c qu'il répondait au cahier des charges ladessus ! ça c'est une chose maintenant apprécier un bon repas son la boisson qui va avec : t'as pas dutout faux mais en même temps pour des rares ocas ça passe , quand on est expatrié par exemple on pas trop le choix que de boire de l'eau par moment donc de même si on va dans un resto labelisé halal bah on sait ce qui nous attend et cela serait hautement bête et ridcule de revendiquer autres choses. ( mais ceci dit c'était dommage une truite aux amandes sans son muscadet du Maine-sur-lie)
je sais pas s'il y a vraiment un label "gastronomie française", Mu...reste a voir...
"Sage est celui qui garde son calme dans le malheur, ne s'enorgueillit pas dans l'aisance, ne se montre pas lâche dans le danger." Vrat Kathâs
Le halal en France = de l'arnaque, juste de la viande avariée ou parfois de porc, sur laquelle on pose un tampon.
Des merguez halal au porc, la société de charcuterie condamnée
« Aux collines de l’Artois », la société de charcuterie du nord de la France qui avait défrayé la chronique en 2005 en vendant du porc sous le label halal, a été condamnée par le tribunal correctionnel d’Arras. Il lui est reproché d’avoir commercialisé des merguez, qu’elle certifiait halal, dont la préparation était réalisée à base, entre autres, de viande porcine. Comme le précise la Voix du Nord, “c’était plus qu’une boulette, et elle a duré de 2003 à 2006.”
Comme le rapporte le quotidien du Nord, la supercherie a duré plusieurs années jusqu’à ce que des musulmans - suivis par la fédération des associations musulmanes du Nord-Pas-de-Calais -, alertés par l’odeur mais aussi le goût des merguez, ont décidé de mener leur propre enquête. Après vérification auprès d’un laboratoire de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) à Maisons-Alfort (Val-de-Marne), le verdict, sans appel, tombe : la viande labelisée halal contient du porc.
Yves Splingard, gérant de la société incriminée, a affirmé qu’il n’y avait pas eu intention de vendre du porc. Ce mélange pour le moins compromettant serait dû, selon lui, soit à la mauvaise fortune soit à un défaut d’entretien des machines, lesquelles sont utilisées tant pour abattre les porcs que pour sacrifier les moutons et autres bovins. On aurait mal lavé les machines entre deux préparations.
La cour n’a pas été convaincu du caractère accidentel, tant les taux de viande porcine étaient importants. Les analyses d’un laboratoire de Montpellier avaient permis d’établir que, la viande contenait de 0,5 à 5 % de porc ; ce qui éviquaut à deux kilos et demi de porc dans une préparation de 50 kg, selon les calculs de la Voix du Nord. Soit une intention volontaire de commercialiser du porc sous le label halal et non un accident ou des “résidus d’une autre production”, comme a voulu le faire croire Yves Splingard.
Outre un chiffre d’affaire en chute libre en 2006 et la perte de toute sa clientèle musulmane qui faisait le gros de ses bénéfices, la société se voit infliger une amende de 8 200 euros. Qui s’y frotte s’y pique… ou presque, vu ce que représente cette faible amende au regard des bénéfices que l’entreprise a pu se faire pendant toutes ces années en dupant les musulmans. La sentence aurait dû être plus dissuasive, car au final l’entrepreneur ne perd pas tant de plumes que cela et, pour lui, le jeu en valait finalement la chandelle…
je sais plus ou j'en suis...moi j'ai entendu que ce resto proposait de la gastronomie française, mais officiellement je sais pas s'il a un papier, un certificat quoi qui garantit cela... si tu me comprends tant mieux, sinon ben....
"Sage est celui qui garde son calme dans le malheur, ne s'enorgueillit pas dans l'aisance, ne se montre pas lâche dans le danger." Vrat Kathâs
je sais plus ou j'en suis...moi j'ai entendu que ce resto proposait de la gastronomie française, mais officiellement je sais pas s'il a un papier, un certificat quoi qui garantit cela... si tu me comprends tant mieux, sinon ben....
- un restaurant peut très bien servir de la nourriture halal et des boissons alcolisées/vins - un certificat ne constitue aucunement une garantie pour le halal.
Un conseil, si tu veux manger du vrai HALAL, va chez les restos cashers, là ça ne rigole pas !
El_Manchou a écrit:- un restaurant peut très bien servir de la nourriture halal et des boissons alcolisées/vins - un certificat ne constitue aucunement une garantie pour le halal.
Un conseil, si tu veux manger du vrai HALAL, va chez les restos cashers, là ça ne rigole pas !
behi parlons logique et sérieux deux sec :
l'alcool oui ou non est interdit chez les Musulmans ? si oui il est haram donc comment peux tu melanger le hala avec ? ( je parle du resto) si non bah sahha ou bechfè
genre tu me dis j'ai mangé une blanquette de veau cachere car le beurre est remplacé par la margarine mais j'ai gardé la crème fraîche !
Suis la voie du Singe : Secoues ta queue, agites là et travailles avec ! - Sun Woukong -
PS : Dezz lekka.... la LIBERTICIDE est en MARCHE ....!!
El_Manchou a écrit:- un restaurant peut très bien servir de la nourriture halal et des boissons alcolisées/vins - un certificat ne constitue aucunement une garantie pour le halal.
Un conseil, si tu veux manger du vrai HALAL, va chez les restos cashers, là ça ne rigole pas !
behi parlons logique et sérieux deux sec :
l'alcool oui ou non est interdit chez les Musulmans ? si oui il est haram donc comment peux tu melanger le hala avec ? ( je parle du resto) si non bah sahha ou bechfè
genre tu me dis j'ai mangé une blanquette de veau cachere car le beurre est remplacé par la margarine mais j'ai gardé la crème fraîche !
behi supposons mchit ena wel madam et m3aha nwalli kachta worbet et je l'oblige a manger hallal et tt , donc ena je peux pas me regaler avec un bon verre de vin qd heyya en mm tps elle mange hallal??? tant ke ya pas du vin fel plat ca va
El_Manchou a écrit:- un restaurant peut très bien servir de la nourriture halal et des boissons alcolisées/vins - un certificat ne constitue aucunement une garantie pour le halal.
Un conseil, si tu veux manger du vrai HALAL, va chez les restos cashers, là ça ne rigole pas !
behi parlons logique et sérieux deux sec :
l'alcool oui ou non est interdit chez les Musulmans ? si oui il est haram donc comment peux tu melanger le hala avec ? ( je parle du resto) si non bah sahha ou bechfè
genre tu me dis j'ai mangé une blanquette de veau cachere car le beurre est remplacé par la margarine mais j'ai gardé la crème fraîche !
c'est simple, pas mal de resto marocains font de la nourriture halal, donc une certaine clientèle va consommer uniquement halal, mais pour el gwerra ça ne changera rien, ils pourront toujours manger un couscous "halal" avec du vin blanc !
sinon, je parlais de la rigueur de la filière casher par rapport à celle du halal
tounsia horra a écrit: je sais pas s'il y a vraiment un label "gastronomie française", Mu...reste a voir...
au début tu ne savais pas si un label gastronomie française tout court existait ou pas puis :
tounsia horra a écrit:
Mu a écrit:il existe
oui ça je sais, mais je sais pas si le resto Les Enfants Terribles disposent de ce label...
oui mu, le label je savais qu'il existait a la base, maintenant je ne savais pas d'ailleurs je ne sais toujours pas si le restaurant dont on parle a savoir les enfants terribles, possede ce papier. sur le site ils disent juste que la cuisine proposée est de gastronomie française sans nous informer d'un qlcq label. enfin bon, si chui pa coherente, allah ghaleb
"Sage est celui qui garde son calme dans le malheur, ne s'enorgueillit pas dans l'aisance, ne se montre pas lâche dans le danger." Vrat Kathâs
même àTunis il n'y'a presque plus de "Hallel" car les vendeurs de poules les egoges sans "bismallah" ainsi que les bouchers...lors ne cherche plus mange et tais-toi...
